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Bronzegezogene Rigatoni

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Libera Terra500 g

Bronzegezogen, raue Oberfläche für optimalen Saucengrip.

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Zutaten & Allergene
  • Biologischer Hartweizen aus Süditalien
  • Bronzegezogen
  • Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur
  • Felder, die der organisierten Kriminalität entzogen wurden
ZUTATEN
Biologischer Hartweizengriess, Wasser.
ALLERGENE
Enthält Gluten.
MÖGLICHE SPUREN
Soja und Senf
LAGERUNG
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
HERKUNFT
Hergestellt in Italien für das Consorzio Libera Terra Mediterraneo
ITALIENISCHER NAME
Rigatoni

Art.-Nr. LBT-PST-002-Y

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Libera Terra

Land mit einer neuen Geschichte.

In Süditalien bewirtschaften die Genossenschaften von Libera Terra biologisch Land, das der Mafia entzogen und einer sozialen Nutzung zugeführt wurde. Weizen und Tomaten geben diesen Böden eine neue Geschichte.

Die Geschichte von Libera TerraDie Produkte entdecken
Zwei Hände halten rote Tomaten an der Pflanze bei Libera Terra.
Libera Terra · Die Arbeit auf den Feldern

Zum Geniessen.

Wie es schmeckt, wie man es verwendet.

Biologische bronzegezogene Rigatoni, hergestellt aus sizilianischem Hartweizen von Libera Terra – angebaut auf Ländereien, die aus der Hand der Mafia befreit wurden.

Schonend bei niedriger Temperatur getrocknet, um die Nährstoffe des Korns zu bewahren.

Die raue Oberfläche hält reichhaltige Saucen perfekt fest.