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Bio-Pasta von Libera Terra

Pasta ist hier keine bloße Beilage. Unsere entsteht aus biologischem Hartweizen, angebaut auf sizilianischem Land, das die Genossenschaften Libera Terra der Mafia entzogen haben — bronzegezogen, langsam getrocknet, für jene Textur, die die Sauce hält. Diese Pasta zu essen heißt, eine andere Idee von Landwirtschaft zu unterstützen.