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Le goût d'une deuxième chance.
Gourmethica est une épicerie fine italienne en ligne, en Suisse, depuis 2013. Voici les faits vérifiés, et le dossier complet à télécharger.
En bref
- Gourmethica Sàrl, fondée à Neuchâtel en 2013, siège au 42 boulevard des Tranchées, 1206 Genève.
- Propriétaire : Teresa Sofia, depuis novembre 2025.
- Quatre maisons partenaires italiennes.
- Livraison en Suisse uniquement, offerte dès CHF 150.00.
- Cadeaux d'entreprise : dès 5 coffrets, réponse sous 48h en jours ouvrables.
- Sélections : Prima Tavola CHF 63.00 · La Cena Italiana CHF 80.00 · La Dispensa CHF 109.00.
« Le goût passe d'abord — sans compromis. L'impact social n'est pas un argument de vente. C'est ainsi que travaillent nos producteurs. »
Les quatre maisons
Libera Terra
Des terres agricoles confisquées aux mafias, réaffectées à un usage social par la loi italienne 109 du 7 mars 1996. Huit coopératives les cultivent ; la première, Placido Rizzotto, s'installe en 2001 à San Giuseppe Jato. La marque Libera Terra naît en 2002.
Pasticceria Giotto
Depuis 2005, la pâtisserie travaille à la maison d'arrêt Due Palazzi, à Padoue. Elle a commencé avec quatre détenus et cent panettoni ; elle réunit aujourd'hui quarante-six personnes détenues et quatre maîtres pâtissiers. Ses panettoni sont dans le top 10 du Gambero Rosso depuis dix ans, et le New York Times leur a consacré un article en décembre 2021.
Cotti in Fragranza
Née en 2016 à l'institut pénal pour mineurs Malaspina, à Palerme, avec la coopérative sociale Rigenerazioni et la Fondazione Don Calabria per il Sociale. Meilleur projet social food d'Italie selon le Gambero Rosso en 2019, Alfiere della Repubblica en 2021. Un troisième atelier a ouvert en 2024 à Casal di Principe, dans un bâtiment confisqué.
La Madre Terra
L'huile d'olive de la maison, extraite à froid. Dans sa gamme, les miels — acacia et fleur d'oranger — d'une coopérative apicole de Lunigiane.
Le dernier kilomètre
Les commandes sont préparées et expédiées par Réalise, entreprise de formation par la pratique, dans son secteur logistique.
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Contact presse
Teresa Sofia, propriétaire