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Pâtes bio Libera Terra

La pâte, ici, n'est pas un simple accompagnement. La nôtre naît de blé dur biologique cultivé sur des terres siciliennes reprises à la mafia par les coopératives Libera Terra — tréfilée au bronze, séchée lentement, pour cette texture qui retient la sauce. Manger ces pâtes, c'est soutenir une autre idée de l'agriculture.