Il gusto delle cose buone.Il lavoro di chi le fa.
Specialità italiane, case impegnate e il piacere di condividerle. Dal 2013 Gourmethica collega chi produce alle tavole della Svizzera.
La storia della casa
Neuchâtel, 2013. Una storia che continua.
Gourmethica è nata a Neuchâtel nel 2013. All'inizio c'erano i panettoni e le colombe: due specialità italiane che accompagnano le feste e si condividono attorno a una tavola.
Da allora la casa ha ampliato la sua selezione. Agli appuntamenti delle feste si aggiungono i piaceri di ogni giorno: un olio d'oliva, della pasta, un sugo di pomodoro, qualcosa di buono da portare in tavola per l'aperitivo.
La stessa attenzione, tutto l'anno.
Teresa Sofia. La casa continua.
Da novembre 2025
Nel novembre 2025 Teresa Sofia rileva Gourmethica. La casa mantiene la sua convinzione: il piacere di mangiare bene e l’attenzione per chi produce vanno insieme.
Questa storia prosegue anche in cucina. Le ricette di Gourmethica, provate nella cucina di Teresa, danno ai prodotti un posto in piatti semplici da rifare a casa.
Entrare nella cucina di TeresaLegami che contano. Dall'Italia alla Svizzera.
Il gusto e l’impegno hanno ciascuno il loro posto nella nostra selezione.
Quattro case italiane.
Cooperative e laboratori dove la qualità dei prodotti accompagna un progetto umano: coltivare terre restituite alla società, imparare un mestiere, ritrovare un posto attraverso il lavoro.
La storia si condivide anche a tavola.
Qualche buon ingrediente, una ricetta semplice e il piacere di cucinare.
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