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Schokoladen-Panettone — angeschnittenes Gebäck mit einer Scheibe daneben
Schokoladen-Panettone — Nahaufnahme der angeschnittenen Krume
Schokoladen-Panettone — Produktschachtel
Schokoladen-Panettone — angeschnittener Panettone auf dem Tisch

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Schokoladen-Panettone

Vorbestellung

Pasticceria Giotto1 kg

Der Panettone mit Stückchen aus reiner Schokolade und Kakaocreme im Teig. In 72 Stunden handwerklich hergestellt.

CHF 39.00

CHF 39.00 / kg

Vorbestellung · Ankunft bei Réalise voraussichtlich in der Woche vom 2. November 2026. Erste Lieferungen ab dem 9. November. Versand innert 3 Tagen nach Wareneingang. Zahlung bei Bestellung.

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Zutaten & Allergene
  • Stückchen aus reiner Schokolade 17%
  • 72 Stunden handwerkliche Herstellung
  • Natürlicher Sauerteig, langsame Gärung über 24 Stunden
  • Hergestellt in der Backstube des Gefängnisses von Padua
ZUTATEN
Weichweizenmehl Typ 0, Schokoladenstückchen 17% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanille), Butter, pasteurisiertes frisches Eigelb, fettarme Kakaocreme (Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern, Kokos), Magermilchpulver (19%), fettarmer Kakao mit 10-12% Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Zucker, Fruktose, natürlicher Sauerteig (Weizen), Emulgatoren, Vollmilchpulver, Salz, Backhefe, Aromen.
ALLERGENE
Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Milch, Soja.
MÖGLICHE SPUREN
Sesam, Schalenfrüchte, Sulfite und Erdnüsse
LAGERUNG
Kühl und trocken bei höchstens 24 °C lagern, vor direktem Sonnenlicht und Wärmequellen geschützt.
HERKUNFT
Backstube für feine Patisserie, Gefängnis Due Palazzi, Padua, Italien
ITALIENISCHER NAME
Panettone Cioccolato

Art.-Nr. GIO-PAN-002-S

NÄHRWERTANGABEN — pro 100 g
Energie404 kcal / 1692 kJ
Fett19,5 g
davon gesättigt12,6 g
Kohlenhydrate48,9 g
davon Zucker17,4 g
Eiweiss6,9 g
Salz0,32 g
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Pasticceria Giotto

Ein Handwerk lernen. Die Zukunft vorbereiten.

Im Gefängnis Due Palazzi in Padua betreibt die Genossenschaft Work Crossing eine Konditorei. An der Seite von Meisterkonditoren erlernen Inhaftierte einen Beruf und bereiten ihren Weg zurück in die Gesellschaft durch Arbeit vor.

Die Geschichte von Pasticceria GiottoDie Produkte entdecken
Zwei Konditoren bereiten Panettoni in der Backstube von Giotto zu.
Pasticceria Giotto · In der Backstube in Padua
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Pasticceria Giotto

Panettone Classico

1 kg

Vorbestellung · Ankunft bei Réalise voraussichtlich in der Woche vom 2. November 2026. Erste Lieferungen ab dem 9. November. Versand innert 3 Tagen nach Wareneingang. Zahlung bei Bestellung.

CHF 37.00CHF 37.00 / kg

Pasticceria Giotto

Schokoladen-Panettone mit Feigen

1 kg

Vorbestellung · Ankunft bei Réalise voraussichtlich in der Woche vom 2. November 2026. Erste Lieferungen ab dem 9. November. Versand innert 3 Tagen nach Wareneingang. Zahlung bei Bestellung.

CHF 39.00CHF 39.00 / kg

Pasticceria Giotto

Panettone mit Apfel, Rum & Gewürzen

1 kg

Vorbestellung · Ankunft bei Réalise voraussichtlich in der Woche vom 2. November 2026. Erste Lieferungen ab dem 9. November. Versand innert 3 Tagen nach Wareneingang. Zahlung bei Bestellung.

CHF 45.00CHF 45.00 / kg

Pasticceria Giotto

Panettone mit handwerklichem Bier

1 kg

Vorbestellung · Ankunft bei Réalise voraussichtlich in der Woche vom 2. November 2026. Erste Lieferungen ab dem 9. November. Versand innert 3 Tagen nach Wareneingang. Zahlung bei Bestellung.

CHF 42.00CHF 42.00 / kg