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Prima Tavola — un esemplare di ciascuna delle otto referenze
Prima Tavola — penne al pomodoro mescolate in padella
Prima Tavola — pane intinto in una ciotola di crema di melanzane
Prima Tavola — fagioli bianchi con olio su un tavolo sul lago
Prima Tavola — tavola con pasta e crostini

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Prima Tavola

8 prodotti selezionatiQuesta selezione comprendeAllergeni

Una prima tavola, per scoprire i nostri quattro produttori in un solo cesto.

CHF 63.00

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Cod. BDL-006-Y

Tutto per un primo piatto che si fa quasi da sé: la pasta trafilata al bronzo di Libera Terra, la passata di pomodoro Siccagno di Sicilia e il sugo all'arrabbiata per una cena senza pensieri, una sera di fretta. L'olio extra vergine di oliva biologico della Puglia di La Madre Terra da usare a crudo.

E con cui aprire il pasto: la crema di melanzane e i grissini Picciottelli di Cotti in Fragranza, i biscotti salati di Giotto. Quattro produttori, quattro storie vere — assaggiate in una volta.

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Ingredienti e allergeni

Come indicati nella scheda di ciascun prodotto.

ALLERGENI

  • Contiene glutine.Spaghetti, Penne Rigate e Picciottelli all'Olio
  • Contiene glutine, uova, latte e pesce.Biscotti Salati Cacio e Pepe
  • Nessun allergene principale.Olio Extra Vergine di Oliva, Passata di Pomodoro Siccagno, Sugo all'Arrabbiata e Crema di Melanzane

Possibili tracce

  • soia, senape, uova e molluschiSpaghetti
  • soia e senapePenne Rigate
  • uova, latte, sedano, soia, arachidi, sesamo e frutta a guscioPicciottelli all'Olio
  • frutta a guscio, soia, senape, sesamo, solfiti, arachidiBiscotti Salati Cacio e Pepe

Prodotto per prodotto

  • Olio Extra Vergine di OlivaNessun allergene principale.
    INGREDIENTI
    100% olio extravergine di oliva biologico.
    ALLERGENI
    Nessun allergene principale.
    Vai alla scheda del prodotto — Olio Extra Vergine di Oliva
  • SpaghettiContiene glutine.
    INGREDIENTI
    Semola di grano duro biologica.
    ALLERGENI
    Contiene glutine.
    Possibili tracce
    soia, senape, uova e molluschi
    Vai alla scheda del prodotto — Spaghetti
  • Penne RigateContiene glutine.
    INGREDIENTI
    Semola di grano duro biologico. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia.
    ALLERGENI
    Contiene glutine.
    Possibili tracce
    soia e senape
    Vai alla scheda del prodotto — Penne Rigate
  • Passata di Pomodoro SiccagnoNessun allergene principale.
    INGREDIENTI
    Pomodoro biologico.
    ALLERGENI
    Nessun allergene principale.
    Vai alla scheda del prodotto — Passata di Pomodoro Siccagno
  • Sugo all'ArrabbiataNessun allergene principale.
    INGREDIENTI
    Passata di pomodoro biologica 96%, prezzemolo biologico 1,1%, olio extravergine di oliva biologico, aglio biologico 0,7%, peperoncino rosso biologico 0,1%, sale marino.
    ALLERGENI
    Nessun allergene principale.
    Vai alla scheda del prodotto — Sugo all'Arrabbiata
  • Crema di MelanzaneNessun allergene principale.
    INGREDIENTI
    Melanzane biologiche 53%, olio extravergine di oliva biologico, olive verdi denocciolate biologiche, aceto di mele biologico, semi di girasole biologici, aglio biologico, capperi biologici, sale marino, correttore di acidità: acido lattico, peperoncino frantumato biologico.
    ALLERGENI
    Nessun allergene principale.
    Vai alla scheda del prodotto — Crema di Melanzane
  • Picciottelli all'OlioContiene glutine.
    INGREDIENTI
    Farina di grano tenero tipo 1 varietà Maiorca 45%, acqua, olio extravergine di oliva 8%, zucchero di canna, timo selvatico 2% (thymus serpyllum), sale, amido di mais, agenti lievitanti (tartrato di potassio estratto dall'uva, bicarbonato di sodio).
    ALLERGENI
    Contiene glutine.
    Possibili tracce
    uova, latte, sedano, soia, arachidi, sesamo e frutta a guscio
    Vai alla scheda del prodotto — Picciottelli all'Olio
  • Biscotti Salati Cacio e PepeContiene glutine, uova, latte e pesce.
    INGREDIENTI
    Farina di grano tenero tipo 2 48,2%, burro, formaggio pecorino romano DOP 12,2% (latte di pecora, sale, caglio), uova fresche intere pastorizzate, sale, pepe nero 0,4%.
    ALLERGENI
    Contiene glutine, uova, latte e pesce.
    Possibili tracce
    frutta a guscio, soia, senape, sesamo, solfiti, arachidi
    Vai alla scheda del prodotto — Biscotti Salati Cacio e Pepe

Il senso delle nostre scelte

Mangiare bene. Fare del bene.

Terre restituite alla collettività. Mestieri che aprono nuove possibilità. Nelle nostre quattro case italiane, gusto e impegno camminano insieme.

Incontrare le nostre quattro case

Libera Terra

Terre confiscate alla mafia, restituite a un uso sociale e coltivate in biologico.

La Madre Terra

A Rimini, un laboratorio sociale dove il lavoro dà un posto a tutti.

Pasticceria Giotto

A Padova, imparare il mestiere di pasticciere per preparare il futuro.

Cotti in Fragranza

A Palermo, la panificazione diventa un percorso di formazione e reinserimento.

Le nostre Selezioni

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