Biscotti Salati allo Zafferano

Name: Biscuits salés au safran
Brand: Pasticceria Giotto
SKU: GIO-BIS-005-Y
Price: 2.9 CHF
Availability: InStock

Biscuits salés au safran

Biscuits salés au safran et grana padano, inspirés du risotto à la milanaise, format pocket. Dorés et délicats, à grignoter.

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Réf. GIO-BIS-005-Y

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POINTS CLÉS

— Parfumés au safran, couleur dorée
— Format individuel idéal pour l'apéritif
— Produit au laboratoire de la prison de Padoue

INGRÉDIENTS

Farine de blé tendre type 2, beurre, œufs frais entiers pasteurisés, fromage grana padano AOP râpé (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme — protéine d'œuf), blanc d'œuf frais pasteurisé, fécule de pomme de terre, céréales croustillantes au riz (farines de céréales 68 % (riz 24 %, blé tendre 22 %, maïs), sucre, extrait de malt d'orge, sel, amidon de maïs, sirop de glucose, arôme naturel), sel, curcuma, safran.

ALLERGÈNES

Contient gluten, œufs, lait et soja. Peut contenir sésame, fruits à coque, arachides.

VALEURS NUTRITIONNELLES — pour 100 g

Énergie	570 kcal / 2371 kJ
Matières grasses	38,7 g
dont saturés	27,2 g
Glucides	41,5 g
dont sucres	0 g
Protéines	12,5 g
Sel	1,56 g

CONSERVATION

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

ORIGINE

Produit au laboratoire de haute pâtisserie de la prison Due Palazzi, Padoue, Italie

Nos producteurs

Pasticceria Giotto

Au sein de la maison d'arrêt Due Palazzi à Padoue, des hommes apprennent la pâtisserie sous la direction de maîtres artisans. Leurs créations ont été mentionnées par le New York Times et récompensées par l'Assiette d'Argent de l'Académie Italienne de la Cuisine.

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