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Herzhafte Kekse Sardellen & Zwiebel

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Pasticceria Giotto180 g

Herzhafte Kekse mit Sardellenfilets und Zwiebel, venezianisch inspiriert. Kräftig und maritim zum Knabbern.

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Zutaten & Allergene
  • Sardellen und Zwiebel — kräftig und mediterran
  • Perfekt zum Aperitivo, pur oder zu einem Glas Wein
  • Hergestellt in der Backstube des Gefängnisses von Padua
ZUTATEN
Hartweizengriess 24,4 %, Maisstärke, Butter, Sardellenfilets 13,5 %, pasteurisierte frische Vollei, Weichweizenmehl Typ 00, Aufgussöl der Sardelle (Sonnenblumenöl), Zwiebelpulver, Salz, schwarzer Pfeffer, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke).
ALLERGENE
Enthält Gluten, Eier, Milch und Fisch (Sardellen).
MÖGLICHE SPUREN
Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Sulfite, Sesam
LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.
HERKUNFT
Hergestellt in der Backstube für feine Patisserie des Gefängnisses Due Palazzi, Padua, Italien
ITALIENISCHER NAME
Biscotti Salati Acciughe & Cipolla

Art.-Nr. GIO-BIS-003-Y

NÄHRWERTANGABEN — pro 100 g
Energie484 kcal / 2026 kJ
Fett23,5 g
davon gesättigt7,78 g
Kohlenhydrate53,3 g
davon Zucker0 g
Eiweiss13,2 g
Salz3,13 g
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Pasticceria Giotto

Ein Handwerk lernen. Die Zukunft vorbereiten.

Im Gefängnis Due Palazzi in Padua betreibt die Genossenschaft Work Crossing eine Konditorei. An der Seite von Meisterkonditoren erlernen Inhaftierte einen Beruf und bereiten ihren Weg zurück in die Gesellschaft durch Arbeit vor.

Die Geschichte von Pasticceria GiottoDie Produkte entdecken
Zwei Konditoren bereiten Panettoni in der Backstube von Giotto zu.
Pasticceria Giotto · In der Backstube in Padua