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Biscotti Salati Acciughe & Cipolla

Non disponibile

Pasticceria Giotto35 g

Biscotti salati con filetti di acciuga e cipolla, d'ispirazione veneziana, formato pocket. Un gusto deciso e marino, ovunque con te.

CHF 2.90

CHF 8.29 / 100 g

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Ingredienti e allergeni
  • Acciughe e cipolla — un gusto deciso e mediterraneo
  • Formato individuale ideale per l'aperitivo
  • Prodotto nel laboratorio del carcere di Padova
INGREDIENTI
Semola di grano duro 24,4%, amido di mais, burro, filetti di acciuga 13,5%, uova fresche intere pastorizzate, farina di grano tenero tipo 00, olio di governo dell'acciuga (olio di semi di girasole), cipolla disidratata in polvere, sale, pepe nero, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido).
ALLERGENI
Contiene glutine, uova, latte e pesce (acciughe).
POSSIBILI TRACCE
frutta a guscio, soia, senape, sesamo, solfiti, arachidi
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, a una temperatura non superiore a 24 °C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
ORIGINE
Prodotto nel laboratorio di alta pasticceria del carcere Due Palazzi, Padova, Italia

Cod. GIO-BIS-006-Y

VALORI NUTRIZIONALI — per 100 g
Energia484 kcal / 2026 kJ
Grassi23,5 g
di cui saturi7,78 g
Carboidrati53,3 g
di cui zuccheri0 g
Proteine13,2 g
Sale3,13 g
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Pasticceria Giotto

Imparare un mestiere. Preparare il futuro.

Nel carcere Due Palazzi, a Padova, la cooperativa Work Crossing gestisce un laboratorio di pasticceria. Accanto ai maestri pasticcieri, le persone detenute imparano un mestiere e preparano il proprio reinserimento attraverso il lavoro.

La storia di Pasticceria GiottoScoprire i suoi prodotti
Due pasticceri preparano panettoni nel laboratorio Giotto.
Pasticceria Giotto · Nel laboratorio di Padova