Pasticceria Giotto
Panettone Classico
1 kg
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CHF 37.00CHF 37.00 / kg
Panettone Cioccolato e Fichi
Prenotazione
Cioccolato fondente e fichi secchi in scaglie. Un connubio intenso e naturale.
CHF 39.00
CHF 39.00 / kg
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Ingredienti e allergeni
- Fichi secchi 9% e cioccolato fondente 8%
- 72 ore di lavorazione artigianale
- Lievito madre naturale, lievitazione lenta di 24 ore
- Prodotto nel laboratorio del carcere di Padova
- INGREDIENTI
- Farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d'uovo fresco pastorizzato, fichi secchi 9% (fichi, farina di riso), cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), zucchero, fruttosio, lievito madre naturale (grano), emulsionanti, latte intero in polvere, sale, lievito di birra, aromi.
- ALLERGENI
- Contiene: glutine (grano), uova, latte, soia.
- POSSIBILI TRACCE
- sesamo, frutta a guscio, solfiti, arachidi
- CONSERVAZIONE
- Conservare in luogo fresco e asciutto, a una temperatura non superiore a 24 °C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
- ORIGINE
- Laboratorio di alta pasticceria, carcere Due Palazzi, Padova, Italia
Cod. GIO-PAN-004-S
VALORI NUTRIZIONALI — per 100 g
| Energia | 389 kcal / 1589 kJ |
|---|---|
| Grassi | 16,4 g |
| di cui saturi | 9,9 g |
| Carboidrati | 49,4 g |
| di cui zuccheri | 16,0 g |
| Proteine | 6,4 g |
| Sale | 0,35 g |
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Imparare un mestiere. Preparare il futuro.
Nel carcere Due Palazzi, a Padova, la cooperativa Work Crossing gestisce un laboratorio di pasticceria. Accanto ai maestri pasticcieri, le persone detenute imparano un mestiere e preparano il proprio reinserimento attraverso il lavoro.
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1 kg
Prenotazione · Arrivo previsto presso Réalise nella settimana del 2 novembre 2026. Prime spedizioni dal 9 novembre. Spedizione entro 3 giorni dal ricevimento. Pagamento all'ordine.
CHF 39.00CHF 39.00 / kg
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1 kg
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CHF 42.00CHF 42.00 / kg