Aromatico al peperoncino

Huile d'olive infusée au piment de caractère.

Dès qu'elle touche un plat chaud, l'huile pimentée libère un parfum qui mêle le fruité de l'olive et la chaleur vive du piment des Pouilles — un accord qui réveille l'odorat avant même d'atteindre la langue.

Sur une pizza margherita qui sort du four, versez-en un léger filet circulaire ; sur un carpaccio de thon, quelques gouttes ; sur du pain grillé frotté d'ail, en finition ultime. Pour les amateurs de contrastes, elle sublime nos Spaghetti de Libera Terra aglio e olio, où elle prend la place de l'huile ordinaire et transforme la recette la plus simple en quelque chose de mémorable.

Issue d'une huile d'olive vierge extra biologique de la région des Pouilles, infusée avec du piment et certifiée biologique ICEA, elle est élaborée sans traitement chimique ni conservateurs. Conditionnée en petite bouteille en verre sombre qui protège l'huile de la lumière, elle vous parvient avec toute la vivacité de son infusion.

Une table italienne sans un filet d'huile pimentée est une table qui n'a pas encore décidé de vivre.

CHF 14.40

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Réf. MDT-OIL-003-Y