La Madre Terra
Pouilles & Émilie-Romagne
Des bocaux préparés en petites séries, une huile des Pouilles. Et le travail patient d’un atelier social à Rimini.
Découvrir leurs spécialités
Le goût des choses bien faites.
Une huile d’olive extra vierge extraite à froid dans les Pouilles. Des sauces tomate, des pestos et des légumes mis en bocal en Émilie-Romagne. La Madre Terra compose un garde-manger italien à partir d’ingrédients biologiques.
Les préparations se font en petites séries, avec une attention portée à chaque geste. Un filet d’huile sur du pain, une cuillerée de pesto dans les pâtes : des saveurs simples qui trouvent facilement leur place à table.
- Huile extraite à froid
- Petites séries
- Ingrédients biologiques
Un atelier où chacun a sa place.
À Rimini, La Madre Terra s’inscrit dans le travail de La Fraternità, une coopérative sociale. Son laboratoire de transformation, La Pietra Scartata, accueille des personnes en situation de vulnérabilité. Depuis 1987, la marque porte l’engagement de celles et ceux qui, avec ou sans handicap, ont retrouvé leur dignité par le travail.
Préparer, mettre en bocal, étiqueter. Les tâches s’apprennent et se partagent, avec le soin porté au produit comme exigence commune. Le travail quotidien donne à cette maison son rythme et son sens.
Visiter leur site (nouvel onglet)Un peu d’Italie dans vos placards.
Trois spécialités pour cuisiner et partager au quotidien, et deux miels.
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Huile d'olive extra vierge
750 ml
Une huile d’olive extra vierge biologique des Pouilles, à savourer à cru.
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Miel d'Acacia
250 g
Un miel d’acacia clair et très doux, d’une coopérative apicole de Lunigiane.
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Miel de Zagara (fleur d'oranger)
250 g
Un miel de fleur d’oranger, parfumé et frais, d’une coopérative apicole de Lunigiane.
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