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La Madre Terra
Huile d'olive extra vierge
750 ml
CHF 34.00CHF 45.33 / l
Confiture Poire & Bergamote
La Madre Terra230 g
Alliance élégante entre la poire et la bergamote de Calabre.
CHF 5.60
CHF 2.43 / 100 g
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Ingrédients & allergènes
- Poires biologiques et bergamote de Calabre
- Sans pectine ajoutée
- Production artisanale
- Petit lot limité
- INGRÉDIENTS
- Poires biologiques, sucre, bergamote de Calabre, jus de citron.
- ALLERGÈNES
- Sans allergènes majeurs.
- CONSERVATION
- Conserver au frais après ouverture.
- ORIGINE
- Produit en Italie par La Fraternità Soc. Coop. Sociale, Rimini
- NOM ITALIEN
- Confettura extra di pera e bergamotto
Réf. MDT-CNF-002-Y
ICEA : l'un des principaux organismes italiens de certification biologique et environnementale.
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Comment il se goûte, comment il s'utilise.
La bergamote de Calabre est un agrume mystérieux — connu par son parfum dans le thé Earl Grey sans jamais l'avoir vraiment goûté, et la première cuillerée de cette confiture révèle quelque chose à la fois familier et complètement nouveau : floral, légèrement amer, citronné, posé sur la douceur naturelle de la poire.
Sur une tranche de pain brioché au beurre, c'est un petit-déjeuner d'une générosité rare. Associez-la à notre Miel de Zagara pour un plateau de petit-déjeuner sicilien et calabrais qui joue les nuances florales avec beaucoup de finesse.
Préparée dans le laboratoire La Pietra Scartata avec des poires biologiques et de la bergamote de Calabre, sans pectine ajoutée, en petits lots qui permettent un contrôle précis des arômes. Certifiée biologique ICEA par La Madre Terra, elle voyage en pot hermétique sans altération jusqu'à votre table.
Il faut parfois un agrume rare pour comprendre ce qu'on a manqué dans ses confitures habituelles.
La Madre Terra
La Madre Terra réunit une huile d'olive extra vierge des Pouilles et des sauces, pestos et conserves façonnés au laboratoire La Pietra Scartata, en Émilie-Romagne (Rimini). Agriculture biologique certifiée ICEA, petites séries, sans compromis sur la qualité ni sur l'environnement.
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