La Madre Terra
Huile d'olive extra vierge
750 ml
Format familial. Huile biologique des Pouilles, extraite à froid.
CHF 149.00
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ICEA : l'un des principaux organismes italiens de certification biologique et environnementale.
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Une huile de cette intensité s'annonce dès qu'on verse : des notes fruitées, légèrement poivrées en finale, avec ce fond d'olive mûre qui ne demande qu'une tranche de pain pour se révéler pleinement.
Utilisez-la à cru sur des légumes grillés, dans vos salades d'été, ou comme base d'une vinaigrette avec un trait de vinaigre balsamique. C'est le format idéal pour les familles qui cuisinent avec nos pâtes Libera Terra au quotidien — un bidon en réserve, et la cuisine italienne est toujours à portée de main.
Extraite à froid d'olives biologiques des Pouilles, certifiée biologique ICEA, elle est produite en quantité limitée selon les cycles naturels de la récolte annuelle. Conditionnée en bidon alimentaire hermétique, elle se conserve dans l'obscurité sans perdre ses qualités organoleptiques pour les mois à venir.
On achète rarement un bidon de cinq litres sans avoir décidé de cuisiner sérieusement — et ça, on s'en réjouit.

La Madre Terra réunit une huile d'olive extra vierge des Pouilles et des sauces, pestos et conserves façonnés au laboratoire La Pietra Scartata, en Émilie-Romagne (Rimini). Agriculture biologique certifiée ICEA, petites séries, sans compromis sur la qualité ni sur l'environnement.
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