Tomates séchées à l'huile

À l'ouverture du bocal, l'huile d'olive qui baigne les tomates libère un arôme à la fois doux et concentré — quelque chose entre le fruit mûr et le plein été sicilien.

Égouttez-les légèrement et disposez-les sur une assiette avec de la mozzarella fraîche, quelques feuilles de roquette et un trait de vinaigre balsamique : l'antipasto du dimanche est servi. Pour une table d'apéritif qui émerveille, associez-les à nos Picciottelli à l'Huile d'Olive, dont la texture craquante offre un contraste parfait avec le moelleux fondant des tomates.

Séchées au soleil sicilien, puis conservées dans l'huile d'olive extra vierge biologique certifiée ICEA par La Madre Terra, sans additifs — juste la tomate, l'huile, l'ail et l'origan. Le bocal hermétique préserve toute l'onctuosité et l'intensité jusqu'à la première cuillère.

Il y a des ingrédients qui ne mentent pas sur leur origine — les tomates séchées en font partie.