Pomodori Pelati Interi

Tomates pelées cultivées sur des terres libérées. Sans additifs.

En versant la boîte dans une casserole, les tomates pelées entières se défont sous une simple pression de la main — signe d'une fraîcheur préservée, d'une variété sélectionnée pour sa chair dense et son jus naturellement parfumé, cueillie en pleine maturité sous le soleil sicilien.

Écrasez-les à la main dans la poêle avec de l'ail, de l'huile d'olive extra vierge et du basilic : la sauce la plus simple du monde est prête en vingt minutes, et elle nappera parfaitement nos Spaghetti de Libera Terra. Pour un ragù du dimanche, laissez-les mijoter avec une viande braisée pendant deux heures — elles tiennent à la cuisson sans se dissoudre complètement.

Cultivées et conditionnées par les coopératives sociales Libera Terra sur des terres siciliennes, elles ne contiennent que des tomates biologiques, du jus de tomate et du sel. L'emballage protège l'intégrité de la tomate jusqu'à l'ouverture — une fraîcheur concentrée qui se libère au premier contact avec la chaleur.

Une boîte de tomates pelées entières de cette qualité est le fondement de toute cuisine italienne sérieuse.

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Réf. LBT-CON-003-Y