La piccantissima

Condiment piquant artisanal. Caractère sicilien affirmé.

Quelques gouttes sur la langue et la chaleur monte doucement, persistante, bien placée — le piment calabrais biologique a ce caractère qu'on respecte mais qu'on ne craint pas.

Versez-en sur des pâtes chaudes avec un filet d'huile d'olive, glissez-en sur une pizza blanche avant de la plonger dans le four, ou gardez le pot sur la table et laissez chacun doser selon son courage. Elle dialogue naturellement avec notre Sauce Puttanesca, dont les câpres et les olives créent un fond salé qui porte très bien la chaleur du piment.

Fabriquée par La Madre Terra à partir de piments calabrais biologiques, élaborée dans le laboratoire artisanal La Pietra Scartata avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel marin, sans conservateurs ni additifs. Certifiée biologique ICEA, conditionnée en petit format pratique, elle voyage en toute sécurité jusqu'à votre cuisine.

Le Sud de l'Italie a toujours su que le piment était un ingrédient de caractère — cette piccantissima en est la démonstration la plus directe.

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Réf. MDT-CON-001-Y