Épicerie fine italienne

La Madre Terra
200 g
Courgettes à l'huile
Courgettes marinées à l'huile d'olive. Antipasto délicat.
Une première bouchée et on reconnaît immédiatement la courgette — mais plus douce, plus parfumée qu'à l'état frais, rendue tendre par la marinade dans l'huile d'olive et les herbes aromatiques.
Servez-les directement depuis le bocal sur un plateau d'antipasti, ou tranchez-les finement sur une pizza blanche avec de la ricotta fraîche — la simplicité récompense ici. Elles s'assemblent à merveille avec notre Pâte d'Olives Vertes et Amandes, dont la texture crémeuse et le caractère sicilien complètent la délicatesse des courgettes marinées.
Préparées par La Madre Terra à partir de courgettes biologiques, marinées à l'huile d'olive extra vierge avec des herbes aromatiques dans le laboratoire artisanal La Pietra Scartata, sans conservateurs ni colorants. Certifiées biologique ICEA, elles vous parviennent dans un bocal hermétique dont l'huile se conserve parfaitement jusqu'à la fin.
La courgette marinée est l'un des plaisirs les plus discrets de la cuisine italienne — et l'un des plus honnêtes.
CHF 9.90
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POINTS CLÉS
ICEA : l'un des principaux organismes italiens de certification biologique et environnementale.
INGRÉDIENTS
Courgettes biologiques, huile d'olive extra vierge biologique, vinaigre de vin, sel, herbes aromatiques.
ALLERGÈNES
Sans allergènes majeurs.
CONSERVATION
Conserver au frais après ouverture. Garder les légumes immergés dans l'huile.
ORIGINE
Produit en Italie par La Fraternità Soc. Coop. Sociale, Rimini

Nos producteurs
La Madre Terra réunit une huile d'olive extra vierge des Pouilles et des sauces, pestos et conserves façonnés au laboratoire La Pietra Scartata, en Émilie-Romagne (Rimini). Agriculture biologique certifiée ICEA, petites séries, sans compromis sur la qualité ni sur l'environnement.
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